Microlote Cafe Em Grao Brasitalia Moca 400g

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O tamanho menor e a forma arredondada dos grãos moca influenciam diretamente o processo de torrefação e a extração de sabores. Por serem menores, eles tendem a torrar mais rapidamente e de maneira mais uniforme, o que pode resultar em uma xícara de café com perfil de sabor mais equilibrado e complexo.

Possui notas doces, cítricas e caramelo e corpo cremoso. Essas características tornam o café moca uma escolha popular entre os amantes de café que buscam uma experiência sensorial mais suave e doce.

Especificações:

Variedade: Moca

Região: Alta Mogiana (SP)

Notas: doce, cítrico, caramelo, corpo cremoso

Pontuação: 83 pontos na SCA

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