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Postado em 26 de Abril de 2017 às 13h55

Inspiração: Conheça as 20 melhores cafeterias do Brasil

Aprendendo sobre Café (42)
Brasitália Máquinas e Café Elas são referência quando o assunto é café de qualidade e bom atendimento ao cliente. Charme, aconchego e novidades também estão entre seus pontos fortes. Hoje, o post é...

Elas são referência quando o assunto é café de qualidade e bom atendimento ao cliente. Charme, aconchego e novidades também estão entre seus pontos fortes. Hoje, o post é sobre as 20 melhores cafeterias do Brasil, segundo o Guia de Cafeterias do Brasil, produzido pela Café Editora.

Recentemente divulgado, o levantamento feito pela editora elencou as cafeterias Top 20 do país em 2016, levando em conta critérios como tradição, atendimento, ambientação e qualidade do café servido. Eis as melhores (por ordem alfabética):

A Cafeteria (Espera Feliz /MG)
Academia do Café (Belo Horizonte/MG)
Cafeteria Dulcerrado (Patrocínio/MG)
Coffee Lab (São Paulo/SP)
Ernesto Cafés Especiais (Brasília/DF)
Espaço 35 (Pelotas/RS)
Feito a Grão (Salvador/BA)
Kaffa Cafeteria (Vitória/ES)
Lucca Cafés Especiais (Curitiba/PR)
Malakoff Café Prado (Recife/PE)
Malerba Café (Lorena/SP)
Objeto Encontrado (Brasília/DF)
Octavio Café (São Paulo/SP)
Rause Café + Vinho Centro (Curitiba/PR)
Santo Grão Oscar Freire (São Paulo/SP)
Sofá Café Pinheiros (São Paulo/SP)
Sofá Café RJ (Rio de Janeiro/RJ)
Suplicy Cafés Especiais Lorena (São Paulo/SP)
Um Coffee Co. (São Paulo/SP)
Unique Café Store (São Lourenço/MG)

Ao pesquisar um pouco sobre o que cada uma dessas cafeterias oferece aos clientes, é possível se inspirar em ótimas ideias de decoração, conceito de serviço, de ambiente, além de tipos de café, pães e outros doces e salgados do cardápio. Não deixe de prestar atenção nos tipos de extração do café, nos grãos e na escolha da máquina de café profissional, ítens indispensáveis para selar a qualidade da bebida.

A versão impressa do Guia está à venda nas bancas do Brasil por R$ 20 e há também o app, disponível para Android e iOS, por US$ 0,99. Os estabelecimentos estão organizados tanto por localização quanto por marcas de cafés e nomes das cafeterias de A a Z. Também tem algumas receitas e outras curiosidades sobre o café e outras cafeterias. Já no site do Guia você pode fazer uma busca completa por cafeterias de diferentes estados e cidades.

Separe um tempinho e confere lá o que cada uma das 20 melhores cafeterias do Brasil tem de especial. Com certeza, você vai encontrar diferenciais preciosos e encantar seus clientes. Sua cafeteria pode se tornar uma referência e estar na lista do próximo ano!

Abraços,

Luana Rech
Equipe Brasitália 

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