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Blog (pt) Mercado e Tendências

Normas de classificação do café: o que considerar no grão30/10 Assim como tantos outros produtos que tem origem natural, o café pode ter diferentes sabores dependendo da sua espécie, do local e dos cuidados de produção. Já falamos aqui no blog sobre o terroir do café, que é influenciado pelas condições climáticas, de solo, de altitude, incidência solar e de chuva, enfim das macros e micros determinantes......