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Expresso ou espresso? Veja a grafia correta16/10/18 De tempos para cá, quando se refere ao café alguns têm adotado a palavra espresso no lugar de expresso. Erro de ortografia? Não. A palavra espresso, usada na Europa, vem do italiano e sua raiz guarda relação com o verbo latino que, em português, deu origem a espremer. Mas qual então a forma correta de escrever: café expresso ou espresso? A palavra......
Embalagem para café: quais as diferenças entre elas?12/10/18 Sempre destacamos aqui no blog sobre a importância de ter um grão de qualidade para que o café possa entregar todas as suas propriedades de sabor e aroma. Mas além do grão, é preciso levar em conta a forma como ele......
Máquina de café solúvel: conheça a Electra Mix III04/10/18   Já falamos aqui no blog da Brasitália sobre as funcionalidades e vantagens das vending machines ou, em português, máquinas de venda automática. Estes equipamentos podem ser encontrados com frequência em......
O que combina com café? Veja algumas harmonizações para a bebida21/08/18 Que o café é a bebida favorita de muitos brasileiros e ‘cai’ muito bem no frio ou no calor, ninguém discute mais. Por isso, no artigo vamos mostrar algumas combinações interessantes para acompanhar a bebida,......
Café requentado faz mal?13/08/18 Apesar de ser um prática bem comum de algumas pessoas, requentar o café não é nada recomendado. Seja qual for o método de preparo - coado, espresso, prensado ou filtrado - o café requentado pode trazer uma......