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Mais cor por favor: Latte Art colorido é a nova onda nas cafeterias do mundo20/06/17 A arte de fazer desenhos no leite espumado do café espresso agora ganhou uma versão com cores. O Latte Art colorido deixa a bebida ainda mais bonita! Com certeza você já viu (ou mesmo fez) aqueles desenhos charmosos e super simpáticos feitos sobre o café. Esta técnica é conhecida mundialmente como Latte Art e é feita na espuma do leite vaporizado......
Livros sobre café: uma lista especial para saber cada vez mais13/06/17 Amplie seu conhecimento com estes livros sobre café. História, culturas, métodos de preparo, receitas e muitas curiosidades sobre a bebida. Saber sobre café vai muito além de degustar uma boa xícara da bebida. De......
7 dicas imbatíveis pra bombar o Instagram da sua cafeteria07/06/17 Com 700 milhões de usuários, o Instagram pode ser a vitrine ideal para mostrar seus produtos e serviços, além de um canal direto com seus clientes. As redes sociais - Facebook, Instagram, You Tube etc - estão hoje entre......
Máquina de café profissional: você está usando da forma correta?30/05/17 Além de entender o funcionamento e todos o passos para extrair o espresso perfeito, é preciso estar atento ao manuseio e a limpeza diária da máquina de café profissional. Equipamento indispensável em cafeterias,......
Dia Nacional do Café: convide seus clientes para um dia cheio de sabor23/05/17 Comemore o Dia Nacional do Café com receitas especiais, dicas e troca de experiências sobre o mundo do café. Dia 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café. A bebida ‘queridinha’ dos brasileiros ganhou......