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Café e chocolate: a combinação perfeita para presentear no final do ano!07/12 As festas de final de ano se aproximam e com elas aquela vontade de agradar e agradecer quem esteve perto em vários momentos: familiares, amigos, amores, colegas de trabalho, parceiros de negócios. Que tal então presenteá-los com uma combinação perfeita para qualquer ocasião? Escolha café e chocolate e agrade todos os paladares! Para ajudar você nesta......
Conheça os tipos de torra de café30/11 Já aprendemos sobre cultivo, como escolher o melhor grão, como moê-lo, mas ainda não falamos sobre os tipos de torra de café. Afinal, este processo super importante praticamente finaliza a cadeia produtiva antes da entrega ao......
O que é terroir de café?19/11 Qualidade e sabor do grão à xícara. Já falamos muito sobre este conceito aqui no blog da Brasitália. Isso porque, todo o processo, desde a forma como o café é cultivado até o momento em que ele é......
Você sabe o que é um café americano?02/11 Em todas as famosas redes como Starbucks, McDonalds, Dunkin Donuts, está lá no cardápio: café americano. Mas o que essa versão tem de diferente para o café brasileiro? Siga a leitura deste artigo e saiba tudo sobre o......
Expresso ou espresso? Veja a grafia correta16/10 De tempos para cá, quando se refere ao café alguns têm adotado a palavra espresso no lugar de expresso. Erro de ortografia? Não. A palavra espresso, usada na Europa, vem do italiano e sua raiz guarda relação com o......
Máquina de café solúvel: conheça a Electra Mix III04/10   Já falamos aqui no blog da Brasitália sobre as funcionalidades e vantagens das vending machines ou, em português, máquinas de venda automática. Estes equipamentos podem ser encontrados com frequência em......