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Café requentado faz mal?10/Ago/201810/08/18há 6 meses Quinta-feira, 10 de Agosto de 201810/08/2018 Apesar de ser um prática bem comum de algumas pessoas, requentar o café não é nada recomendado. Seja qual for o método de preparo - coado, espresso, prensado ou filtrado - o café requentado pode trazer uma série de malefícios à saúde, como azia, dor de cabeça, enjoo e dor de estômago. Isso sem contar aquele sabor amargo que fica na boca o resto do dia. Segundo os especialistas italianos, requentar café no......

Café diferente: conheça os melhores e mais caros do mundo26/Jul/201826/07/18há 6 meses Quarta-feira, 26 de Julho de 201826/07/2018 O Kopi Luwak talvez seja o mais conhecido entre os apreciadores de café, mas existem ainda mais alguns tipos de café diferente espalhados ao redor do mundo. Com técnicas de cultivo curiosas que elevam a categoria e o preço da......

Chocolate quente cremoso e chai latte: como fazer em casa?19/Jul/201819/07/18há 7 meses Quarta-feira, 19 de Julho de 201819/07/2018 Chocolate quente cremoso e chai latte são duas bebidas que combinam perfeitamente com os dias mais frios. Além do sabor delicioso é uma forma de aquecer o corpo no inverno. Mas você sabia que não é preciso sair de casa......

Avaliando o espresso: reconheça o sabor do café perfeito12/Jul/201812/07/18há 7 meses Quarta-feira, 12 de Julho de 201812/07/2018 Tomar um espresso delicioso é uma dos grandes prazeres para quem gosta de café. É quase impossível não apreciar a harmonia entre o sabor do café, o aroma delicioso e o creme dourado (sim, aquela espuminha que fica na......

Saiba tudo sobre a história do café: da África para o Brasil04/Jul/201804/07/18há 7 meses Terça-feira, 04 de Julho de 201804/07/2018 O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Movimenta um mercado de bilhões de dólares e envolve milhões de famílias em sua produção. É apreciado por......

Tutorial rápido: como obter um leite vaporizado delicioso15/Jun/201815/06/18há 8 meses Quinta-feira, 15 de Junho de 201815/06/2018 Degustar um cappuccino italiano, uma mocaccino ou um cafè latte só é possível se você souber como obter um bom leite vaporizado. Para que a crema fique perfeita, é preciso contar com o auxílio das......

Qual a melhor máquina de café: grão ou cápsula? Tire suas dúvidas!08/Jun/201808/06/18há 8 meses Quinta-feira, 08 de Junho de 201808/06/2018 Está procurando uma cafeteira, mas tem dúvidas sobre qual a melhor máquina de café para atender seus desejos? Não se preocupe, neste post vamos mostrar as principais características de uma máquina de......

O passo a passo para preparação do café espresso30/Mai/201830/05/18há 8 meses Terça-feira, 30 de Maio de 201830/05/2018 Para conseguir obter o aroma intenso, sabor concentrado e textura cremosa, o café espresso exige uma preparação cuidadosa e precisa. O café é considerado expresso quando a água passa quente e sob alta......