O calor está chegando, mas não é por isso que você vai deixar de aproveitar o sabor do café. Por isso, a cada estação que chega, a Brasitália reúne uma série de receitas deliciosas e refrescantes para os dias quentes. São ideias e dicas para você fazer em casa, na empresa - oferecendo para seus clientes e parceiros - ou então colocar no cardápio da sua cafeteria ou padaria.
No artigo, vamos apresentar duas receitas surpreendentes, cheias de sabor. Mas se você quiser ter acesso ao livro “Bebidas de Verão: novos sabores, novas sensações”, que está recheado de dicas e outras 20 receitas com café e outros produtos Brasitália deixe seu email na área de comentários, no final desse post, ou entre em contato com nossa equipe.
Vamos às receitas de verão:
Frozen de Café Gourmet
Ingredientes
5 cubos de gelo feitos com café filtrado (faça o café, deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque em forminhas para congelar);
100 ml de leite quente vaporizado;
50 ml de leite condensado.
Modo de preparo Vaporize o leite. Acrescente o leite condensado e mexa bem. Coloque os cubos de café congelado em uma taça e adicione a mistura.
*Dica - sirva antes de os cubos derreterem por completo.
Caipirinha de Café
Ingredientes
50 ml de espresso duplo;
30 ml de vodka ou cachaça;
suco de um limão;
rodelas de limão;
cubos de gelo;
açúcar a gosto.
Modo de preparo
Misture o suco de limão com o açúcar. Acrescente a vodka ou a cachaça e misture em uma coqueteleira. Sirva a mistura em um copo com gelo. Cubra com a dose de espresso, colocando o café delicadamente.
*Dica - Esmague o limão junto com o açúcar, separe o suco do bagaço do limão e depois adicione os outros ingredientes. Coloque as rodelas de limão no copo para decorar.
Gostou das receitas? Então compartilhe com seus amigos e não deixe de pedir o livro de receitas de verão 2018 da Brasitália. Deixe seu email logo aqui embaixo nos comentários!
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